いい家だ。

ずーっと前から漬けてみたかったのですが
毎日かき混ぜる自信がなくてためらっていた「ぬか床」。

やろうやろうと思い初めて
もうかれこれ１年くらい経ってしまいましたが
やっとのことで。

その気持ちを後押ししてくれたのが
リリーさんの小説「東京タワー」。
これを読んでからも随分と経ちますが（準備が面倒くさかった）、
お袋の味みたいなのを自分も持ってたらいいな〜、なんて。（←子供いないけど　^^;　）

まだ思ったような味には漬かりませんが
ぬか床を混ぜていると何だか幸せな気分になるので
しばらくは続けられそうです。

ついでに混ぜている手もキレイにならないでしょうか。。。
ぬか床パック。




自分で全部用意しなくても
便利なぬか床セットがありました。
５０年もののぬか床セットは
↓
コチラ

ウチの父はいいと言っているのに我が家に遊びに来ると
バナナを持ってきてくれます。
しかも一房。

夫はバナナをそのままでは食べないので（バナナジュースにすると飲んでくれるんだけど）
私がひたすら食べることになります。

先日もこの夏まっさかりの中、バナナを持って来てくれました。
ここで断っておきますが、
私はバナナが好きです。というよりは「大好きです」の部類です。
どちらかと言えば。

だけど。
この暑い中、バナナが傷むのが早いか、私が食べ終わるのが早いか、
競争するのはいかがなもんでしょうか？
だって、２０本くらいはありますよ、軽く。

昨日もバナナを食べようと房からもいだら
勝手に他のバナナたちまでもげた(T_T)

もう黄色に黒の斑点模様から明らかに黒に変わってきていたので
（てゆーか暑さで皮がはちきれて限界だった）
バナナケーキを作りました。


暑いのにオーブン触るの嫌だな〜などと思っていましたが
やり始めると以外に面白くて、
次は何を作ろうかな〜、なんて。
夫にも好評だったし、ここからアレンジしてクリームやフルーツを添えれば
ちょっとしたおもてなしが楽しめそうです。


参考にしたバナナケーキのレシピはこちらから



こんなレシピブックを持ってたら
メニューを増やすのも楽しいかも♪






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