いい家だ。

ずーっと前から漬けてみたかったのですが
毎日かき混ぜる自信がなくてためらっていた「ぬか床」。

やろうやろうと思い初めて
もうかれこれ１年くらい経ってしまいましたが
やっとのことで。

その気持ちを後押ししてくれたのが
リリーさんの小説「東京タワー」。
これを読んでからも随分と経ちますが（準備が面倒くさかった）、
お袋の味みたいなのを自分も持ってたらいいな〜、なんて。（←子供いないけど　^^;　）

まだ思ったような味には漬かりませんが
ぬか床を混ぜていると何だか幸せな気分になるので
しばらくは続けられそうです。

ついでに混ぜている手もキレイにならないでしょうか。。。
ぬか床パック。




自分で全部用意しなくても
便利なぬか床セットがありました。
５０年もののぬか床セットは
↓
コチラ